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Título: Turismo no espaço rural na Região Autónoma da Madeira: um estudo para o desenvolvimento de um sistema de gestão de qualidade no setor
Autor: Nunes, Sónia Patrícia Mendonça
Orientador: Abreu, António Domingos de Sousa
Abreu, Cristina Maria Costa
Palavras-chave: Turismo rural
Qualidade
Satisfação do cliente
Madeira (Portugal)
.
Centro de Ciências Sociais
Data de Defesa: 9-Abr-2013
Resumo: Na presente dissertação propõe-se analisar o turismo em espaço rural na Região Autónoma da Madeira, focalizando o estudo na caracterização das unidades de alojamento e na apresentação de uma proposta de um modelo de gestão da qualidade. Numa primeira parte efetuamos a contextualização do turismo rural na Região, apoiada numa abordagem teórica e na exposição de conceitos chave, que consideramos importantes para o tema. Na segunda parte deste trabalho apresentamos metodologias de gestão a adotar nas unidades de turismo rural e uma possível proposta de um sistema de gestão da qualidade, salientando também alguns aspetos importantes para a gestão dos empreendimentos, a nível de compreensão de estratégias e de metodologias da qualidade. A última parte, apoia-se numa abordagem preliminar, com base num questionário/entrevista dirigido aos proprietários e/ou aos responsáveis das unidades de alojamento de turismo rural da Região Autónoma da Madeira, que visa caraterizar a oferta existente, compreender o perfil do gestor e a perceção do mesmo quanto aos critérios da qualidade. Para este efeito foram abrangidas 47 unidades de turismo rural.
URI: http://hdl.handle.net/10400.13/362
Designação: Mestrado em Ecoturismo
Aparece nas colecções:Dissertações de Mestrado

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