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- Os estilos e práticas parentais, a alimentação, e o estado ponderal dos seus filhosPublication . Rochinha, J.; Sousa, B.Os estilos parentais permitem perceber a influência dos pais no desenvolvimento da criança. Inicialmente foram descritos 3 estilos parentais, o autoritário, o autoritativo e o permissivo. Posteriormente, o estilo per missivo deu origem a outros dois estilos, o indulgente e o negligente. Dos quatro estilos descritos na literatu ra, o autoritativo ou democrático é referido como o aconselhado. Contudo, o mais comum é o autoritário que está associado a práticas parentais de controlo alimentar, como a restrição de alimentos e pressão para comer e que produzem efeitos indesejados, evidenciando-se uma redução da capacidade de autorregulação da ingestão energética que se reflete no aumento de peso da criança. Conhecer os estilos e práticas parentais nomeadamente no que se refere à alimentação e obesidade infantil pode tornar-se preponderante para o desenvolvimento de programas de ação que pretendam reverter a tendência crescente de obesidade na infância.
- Alimentação, nutrição e crescimentoPublication . Sousa, B.; Almeida, M. D. V.A monitorização do crescimento humano é essencial para avaliar as condições nutricionais e de saúde, quer a nível individual, quer comunitário. Este processo de crescimento é perceptível nas variações de distintas dimensões físicas e não se trata de um processo constante no tempo. São diversos os factores que o afectam, tanto no período pré como no pós-natal, e que vão determinar os diferentes padrões de crescimento encontrados em diversas popula ções, resultado de influências genéticas e ambientais, que devem ser consideradas para uma correcta avaliação nutricional e do crescimento. O crescimento do ser humano é assim resultado das interacções entre a genética e diversos factores am bientais, dos quais se destaca a nutrição, por ser aquele que produz os efeitos mais marcantes em todo o processo de crescimento. Uma adequada nutrição associada ao normal funcionamento orgânico, são sem dúvida condições favoráveis para que o crescimento humano se realize em consonância com o potencial genético dos indivíduos.