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Repositório Institucional da Universidade da Madeira
Entradas recentes
Relatório de estágio para obtenção de grau de mestre em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico
Publication . Aguiar, Tatiana Raquel Rodrigues; Kot-Kotecki , Ana Maria França
Este relatório de estágio analisa as intervenções pedagógicas desenvolvidas ao longo das
práticas pedagógicas realizadas em estabelecimentos de ensino situados no Funchal. O
estudo tem como principal objetivo compreender a aplicação de diferentes metodologias
de ensino, bem como a adaptação às necessidades individuais dos alunos. Através da
observação direta e da reflexão crítica, foram identificados desafios inerentes ao contexto
educativo e analisadas estratégias eficazes para superar dificuldades e otimizar o processo
de aprendizagem. O relatório destaca a relevância da flexibilidade na abordagem
pedagógica, permitindo ajustar métodos e recursos conforme as particularidades de cada
grupo de alunos. A reflexão contínua sobre as metodologias aplicadas permite uma
evolução constante, garantindo uma resposta mais eficaz às necessidades educacionais.
Assim, o estágio revela-se um período essencial para o crescimento do profissional
docente, proporcionando experiências enriquecedoras e preparando-o para enfrentar os
desafios da prática educativa.
Proposta de conceção de uma linha de merchandising ecológica e sustentável para o Poço da Neve no Parque Ecológico do Funchal
Publication . Pestana, Lina Magna; Freitas, Bruno Duarte Abreu
O Parque Ecológico do Funchal é uma área de grande importância paisagística e
de elevada biodiversidade situada numa área montanhosa a norte da cidade do Funchal,
pertencente ao Município do Funchal. Esta instituição tem como principais objetivos a
conservação da natureza, a dinamização de atividades na vertente pedagógica, bem como
a criação de espaços de lazer para os visitantes.
O presente Trabalho de Projeto procurou reforçar a imagem institucional do
Parque Ecológico do Funchal reconhecida como uma instituição prestigiada pelos seus
valores e pela qualidade dos seus serviços. Nesta proposta de conceção de uma linha de
merchandising ecológica e sustentável para o Parque Ecológico do Funchal pretendeu-se
acrescentar valor à instituição na vertente da divulgação do património natural e cultural,
designadamente a estrutura do Poço da Neve, perpetuando a memória coletiva e a
identidade cultural deste lugar.
Para o efeito, criou-se a imagem visual do Poço da Neve, estrutura secular do
património cultural único nos seus vários pontos de interesse histórico, cultural, natural,
paisagístico, existente na área do Parque Ecológico. Posteriormente, foi concebida a linha
de merchandising ecológica e sustentável, tendo como base o ícone Poço da Neve. Esta
proposta para a conceção da linha de merchandising teve na sua essência a utilização de
materiais ecológicos certificados, contribuindo para a sustentabilidade e responsabilidade
social e ambiental. Ao adquirir um artigo nesta loja ecológica, o visitante leva uma
memória afetiva e ao mesmo tempo o sentimento de contributo para a salvaguarda do
planeta.
Os resultados da análise de viabilidade económica da proposta de Trabalho de
Projeto para a conceção da linha de merchandising ecológica e sustentável do Parque
Ecológico do Funchal revelaram que os custos e os retornos esperados para o seu
desenvolvimento são viáveis.
Studies with galacto-oligosaccharides and lactic acid bacteria for the valorization of food by-products
Publication . Martins, Gonçalo Nuno Gouveia; Castilho, Paula Cristina Machado Ferreira; Gómez-Zavaglia, Andrea
Food wastes and by-products’ generation raises humanitarian, economic and
environmental concerns. The UN’s 12th Sustainable Development Goal promotes waste
reduction and co-products’ valorisation along the food production chain. Prebiotic sugars
galacto-oligosaccharides (GOS) resist digestion in the upper gastrointestinal tract, being
metabolized by beneficial gut bacteria, supporting their proliferation, and promoting
consumers’ health. GOS show cryoprotective potential towards lactic acid bacteria during
freezing, freeze-drying, and storage, by replacing water molecules and forming a glass
like structure around the bacteria, preventing cell damage. α-GOS can be obtained from
natural sources and β-GOS by enzymatic synthesis from lactose. Removal of glucose
formed during the synthesis increases the mixture’s health benefits. For the valorisation
of food by-products, α-GOS from chickpeas’ and lentils’ cooking wastewaters were used
for growing and the stabilization of two food-grade Lactiplantibacillus plantarum strains,
and β-GOS were produced by two β-galactosidases immobilized in halloysite nanotubes
and purified by fermentation with surplus yeast from the Madeiran brewing industry.
Chickpeas’ yielded the most α-GOS, while lentils’ water contained more GOS of
higher degree of polymerization and fewer simple sugars. L. plantarum CIDCA 83114
grew in cooking water-containing media, similarly to the standard microbiological media
that uses glucose as carbon source. After freezing, freeze-drying, and storage for 3 weeks
at 37 °C, GOS wastewaters were the most successful cryoprotectants towards L.
plantarum WCFS1 strain, outperforming reference materials (sucrose and fructo
oligosaccharides). After the enzymatic synthesis and purification by fermentation in a
repeated batch operation, both mixtures’ final composition consisted in 41 % β-GOS,
with unreacted lactose and galactose present, but only 1 % glucose.
Food industry’s by-products are valuable sources of bioactive compounds and
materials. Legumes’ cooking waters support the growth and protection of food-grade
bacteria, while surplus yeast can be used in β-GOS’ purification. These added-value
products can circle back to the food industry, tackling waste management and
environmental concerns, while improving consumers’ health by the production of
prebiotics, and probiotics with increased shelf-life.
Análise e práticas contabilísticas: um estudo no Gabinete de Contabilidade Pilar Empresarial
Publication . Dias, Andrea Susana Loreto; Oliveira, João Manuel Marcelino Dias Zambujal de; Rocha, Laura
O presente Relatório de Estágio insere-se no âmbito do Mestrado em Gestão da Universidade
da Madeira e refere-se ao estágio curricular realizado no ano letivo de 2023/2024, no gabinete
de contabilidade Pilar Empresarial, Lda. o estágio teve como objetivo principal integrar os
conhecimentos adquiridos ao longo do Mestrado num contexto profissional, promovendo o
desenvolvimento de competências técnicas e comportamentais essenciais na área da
contabilidade e da gestão.
Procurou-se, assim, avaliar a aplicabilidade da teoria, reforçar a capacidade de resposta a
situações reais e contribuir para a melhoria de processos internos da organização. As atividades
desenvolvidas abrangeram tarefas de arquivo, inserção de documentos no sistema informático,
reconciliações bancárias, conferência de contas, verificações cruzadas de informação e contacto
direto com demonstrações financeiras.
A realização destas atividades possibilitou a vivência da rotina de um gabinete de
contabilidade, a compreensão dos requisitos normativos e legais do Sistema de Normalização
Contabilística e a exploração de programas de software de apoio à atividade contabilística. Os
resultados alcançados traduziram-se no reforço da capacidade de adaptação, no
aperfeiçoamento de competências técnicas e interpessoais e numa perceção mais clara da
importância da padronização de processos internos e da utilização eficiente das tecnologias de
informação.
Em síntese, o estágio constituiu uma experiência enriquecedora, permitindo aplicar os
conhecimentos adquiridos no Mestrado em Gestão, desenvolver competências transferíveis
para o mercado de trabalho e compreender de forma mais profunda os desafios inerentes à
profissão. Revelou-se, assim, um contributo fundamental para a consolidação da carreira na
área da contabilidade e gestão.
A microservice-based digital twin for optimized energy management and decarbonization of the Port of Funchal
Publication . Rodrigues, Diogo Dominguez Paulino Reis; Pereira, Amâncio Lucas de Sousa; Quintal, Filipe Magno de Gouveia
Esta tese apresenta o desenvolvimento de uma ferramenta avançada de gestão de energia para o
setor marítimo, materializada como um Digital Twin (Gémeo Digital) do Porto do Funchal. O
sistema visa apoiar a transição energética do porto, nomeadamente a eletrificação e a otimização
do consumo energético, contribuindo para a sua descarbonização. A solução proposta adota uma
arquitetura moderna baseada em microsserviços, permitindo a integração modular de diversas
componentes complexas, como a modelação energética de navios, a análise de fluxos de potência
em corrente contínua (DC), e ferramentas de visualização interativa.
ODigital Twin integra dados em tempo real da infraestrutura portuária e dos navios, recorrendo a
técnicas de modelação preditiva e machine learning para estimar perfis de consumo energético. São
exploradas as vantagens das redes DC, incluindo o dimensionamento otimizado da rede elétrica
e a avaliação de indicadores de desempenho (Key Performance Indicators (KPIs)) em termos de
eficiência, custos e impacto ambiental, comparativamente com soluções tradicionais em corrente
alternada (AC). A componente de visualização, desenvolvida com tecnologias web modernas, ofer
ece aos stakeholders portuários uma interface intuitiva para análise de cenários, monitorização e
apoio à decisão. Este trabalho demonstra a viabilidade e os benefícios de uma abordagem Digital
Twin baseada em microsserviços para a gestão energética e sustentabilidade em infraestruturas
portuárias complexas.