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Publicação

Chemical/instrumental approaches to the evaluation of wine chemistry

2020Artigo científico Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.13/4685
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Descrição

Palavras-chave

Wine chemistry Evaluation . Faculdade de Ciências Exatas e da Engenharia Centro de Química da Madeira

URI

http://hdl.handle.net/10400.13/4685

Contexto Educativo

Citação

Perestrelo, R., & Câmara, J. S. (2020). Chemical/instrumental approaches to the evaluation of wine chemistry. Molecules, 25(6), 1363.

Projetos de investigação

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Fascículo

Editora

MDPI

DOI

10.3390/molecules25061363

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