Evaluation of the potencial of Vitis vinifera L. grapes used to produce Madeira wine: impact of winemaking process

Publication

datacite.subject.fos	Ciências Naturais::Ciências Químicas	pt_PT
dc.contributor.advisor	Câmara, José Sousa
dc.contributor.advisor	Carriço, Sílvia Maria da Rocha Simões
dc.contributor.author	Perestrelo, Rosa Maria de Sá
dc.date.accessioned	2017-03-09T16:13:19Z
dc.date.available	2017-03-09T16:13:19Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.tid	101258801	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.13/1459
dc.language.iso	eng	pt_PT
dc.subject	Vinho Madeira	pt_PT
dc.subject	Casta Vitis vinífera	pt_PT
dc.subject	Quimiometria	pt_PT
dc.subject	Winemaking process	pt_PT
dc.subject	Vitis vinifera L. grapes	pt_PT
dc.subject	Madeira wine	pt_PT
dc.subject	Química	pt_PT
dc.subject	.	pt_PT
dc.subject	Faculdade de Ciências Exatas e da Engenharia
dc.title	Evaluation of the potencial of Vitis vinifera L. grapes used to produce Madeira wine: impact of winemaking process	pt_PT
dc.type	doctoral thesis
dspace.entity.type	Publication
person.familyName	Perestrelo
person.givenName	Rosa
person.identifier	1441319
person.identifier.ciencia-id	251A-D5F7-9E32
person.identifier.orcid	0000-0002-7223-1022
person.identifier.rid	I-2307-2014
person.identifier.scopus-author-id	16686828800
rcaap.rights	closedAccess	pt_PT
rcaap.type	doctoralThesis	pt_PT
relation.isAuthorOfPublication	003ff241-47d2-497b-b9ac-c0d1713f8bf3
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	003ff241-47d2-497b-b9ac-c0d1713f8bf3
thesis.degree.name	Doutoramento em Química, pela Universidade da Madeira	pt_PT

Files

Now showing 1 - 1 of 1

Name:: Tese de Doutoramento anterior a Agosto de 2013 sem autorização de depósito.pdf
Size:: 17.73 KB
Format:: Adobe Portable Document Format

Now showing 1 - 1 of 1