Editorial: Food bioactives: cutting-edge methodologies for extraction and characterization

Pereira, Jorge A. M.; Casado, Natalia; Câmara, José S.; Augusto Machado Pereira, Jorge; Câmara, José

http://hdl.handle.net/10400.13/7304

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Autores

Pereira, Jorge A. M.

Casado, Natalia

Câmara, José S.

Augusto Machado Pereira, Jorge

Câmara, José

Palavras-chave

Food composition analysis Dietary bioactive compounds Food samples extraction Microextraction Food analysis and composition . Centro de Química da Madeira Faculdade de Ciências Exatas e da Engenharia

URI

http://hdl.handle.net/10400.13/7304

Citação

Pereira JAM, Casado N and Câmara JS (2022) Editorial: Food bioactives: Cutting-edge methodologies for extraction and characterization. Front. Nutr. 9:1081974. doi: 10.3389/fnut.2022.1081974