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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Açúcar de cana Cultura açucareira Cana de açúcar Tecnologia Terminologia açucareira Madeira (Portugal) . Faculdade de Artes e Humanidades
Contexto Educativo
Citação
Palavras doces: terminologia e tecnologia históricas e actuais da cultura açucareira / Naidea Nunes Nunes . - Funchal: CEHA - Centro de Estudos de História do Atlântico, 2003. - 940 p.: il., fotos, fig.; 23 cm. - (História do açúcar ; 2). ISBN 972-8263-39-2 (brochado)