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A cultura do castanheiro na Madeira: manual prático

2018Book Open access
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dc.contributor.authorPombo, Dora Aguin
dc.contributor.authorAguiar, António Miguel Franquinho
dc.date.accessioned2019-03-20T10:01:48Z
dc.date.available2019-03-20T10:01:48Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractA cultura do castanheiro, nos arquipélagos da Macaronésia, tem particularidades únicas que a diferenciam do resto da Europa. As características destes arquipélagos, nomeadamente o clima, o tipo de solo e a orografia acidentada, fazem desta cultura um exemplo de adaptabilidade e sobrevivência. Na Madeira, o castanheiro, além de estar perfeitamente enraizado na cultura regional e nas tradições populares, representa um importante sustento para as populações locais. Esta árvore é uma componente fundamental da paisagem desta ilha. Contribui, ainda, para a manutenção de um panorama rural tradicional, com grande potencial turístico, e tem, também, uma função como agente mediador na fixação das águas superficiais e na retenção do solo. Apesar das reconhecidas potencialidades, esta cultura, à semelhança do que ocorre no resto da Europa, atravessa um momento crítico, resultado das doenças, da falta de perspectivas económicas e do abandono progressivo dos soutos. Este livro faz uma abordagem do cultivo do castanheiro num contexto insular e trata de várias matérias que vão desde a produção à comercialização da castanha. Os textos de diferentes autores estão baseados em conhecimentos que englobam desde os saberes seculares até aos mais recentes avanços científicos. Muitos dos dados aqui apresentados são inéditos, obtidos nas últimas décadas, através de vários projectos de investigação desenvolvidos, essencialmente, na Madeira, mas, igualmente, nos Açores. O livro desenvolve-se ao longo de 12 capítulos. Entre os assuntos abordados estão a análise da superfície ocupada, a caracterização das cultivares e as práticas culturais, o controlo das pragas e das doenças principais, assim como a produção, a comercialização e a valorização dos frutos e dos soutos. Num contexto europeu, são, também, incluídos alguns dados científicos, que pela inovação e pela oportunidade, reforçam o interesse da obra. Esperamos que o livro contribua para estimular o interesse pela cultura, e permita actualizar os conhecimentos dos agricultores, dos técnicos e de todos aqueles que, como o leitor, estão interessados no castanheiro.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationAguin-Pombo, D., Franquinho-Aguiar, A. M. (Eds.) (2018). A cultura do castanheiro na Madeira: manual prático. Universidade da Madeira, Funchal, V + 208 pp.pt_PT
dc.identifier.isbn978-989-8805-21-8
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.13/2316
dc.language.isoporpt_PT
dc.publisherUniversidade da Madeirapt_PT
dc.subjectCultura do castanheiropt_PT
dc.subjectCastanheiropt_PT
dc.subjectMadeira (Portugal)pt_PT
dc.subject.pt_PT
dc.subjectFaculdade de Ciências da Vidapt_PT
dc.titleA cultura do castanheiro na Madeira: manual práticopt_PT
dc.typebook
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceFunchal (Portugal)pt_PT
oaire.citation.titleA cultura do castanheiro na Madeira: manual práticopt_PT
person.familyNameAguin-Pombo
person.givenNameDora
person.identifier.orcid0000-0002-4471-7105
person.identifier.scopus-author-id6508294703
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typebookpt_PT
relation.isAuthorOfPublication20d302e6-9681-4b6a-a6d9-c25be5f48d20
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