Dissertações de Mestrado
URI permanente para esta coleção:
Navegar
Entradas recentes
- O impacto do buffet na satisfação dos clientesPublication . Freitas, Guilherme Alexandre Cardoso Camacho de; Franco, Mara José SousaO presente Relatório de Estágio Curricular integra-se no âmbito do Mestrado em Gestão Hoteleira da Universidade da Madeira. Ao longo deste trabalho apresentam-se as atividades realizadas durante o estágio e desenvolve-se uma proposta de projeto intitulada “O Impacto do Buffet na Satisfação dos Clientes: Estudo de Caso no Hotel Lopesan Costa Meloneras”. Este projeto está diretamente relacionado com a experiência adquirida no estágio e procura analisar de que forma a organização do espaço do buffet influencia a perceção de qualidade e a satisfação global dos hóspedes. O estágio teve a duração de 800 horas (5 meses) e permitiu a passagem por diversos departamentos do hotel, nomeadamente Relações Públicas, Receção, Alimentação e Bebidas, Eventos e Direção. Esta experiência possibilitou uma visão abrangente do funcionamento da unidade hoteleira e, em particular, do impacto que o serviço de restauração tem na experiência dos clientes. O estudo analisou a influência da organização e do layout do buffet de pequeno-almoço na satisfação dos hóspedes do Hotel Lopesan Costa Meloneras, identificando como problemática principal o congestionamento nos períodos de maior afluência, a existência de constrangimentos operacionais e o impacto dessas falhas na perceção de qualidade e na reputação online. Para tal, foi adotada uma metodologia de estudo de caso com abordagem mista, recorrendo à observação participante, entrevistas semiestruturadas a colaboradores e análise de indicadores de satisfação e críticas online. Os resultados evidenciaram que a disposição do buffet influencia diretamente a experiência do hóspede, sendo propostas soluções como a reorganização do layout, melhoria da sinalização, duplicação de pontos críticos e melhor gestão de fluxos, com o objetivo de reduzir filas, aumentar a eficiência operacional e reforçar a satisfação global dos clientes. Este estudo apresenta uma implicação prática ao demonstrar que a reorganização estratégica do layout do buffet, através da melhoria dos fluxos de circulação, redistribuição de estações de maior procura e reforço da sinalização, pode reduzir congestionamentos, aumentar a eficiência operacional e melhorar a satisfação dos hóspedes. Em termos teóricos, reforça o conceito de servicescape aplicado à hotelaria, evidenciando que o ambiente físico e a organização espacial do serviço influenciam diretamente a perceção de qualidade, a experiência do cliente e a intenção de recomendação.
- Burnout no setor hoteleiro: proposta de uma política de saúde mental no hotel The Views OásisPublication . Gouveia, Mariana NascimentoO presente relatório de estágio insere-se no âmbito do Mestrado em Gestão Hoteleira da Uni versidade da Madeira e foi desenvolvido com base na experiência profissional adquirida no departa mento de Recursos Humanos do grupo hoteleiro The Views. Tendo como tema central o Burnout no setor hoteleiro, este trabalho tem como objetivo principal a formulação de uma Política de Saúde Mental que contribua para a prevenção e mitigação deste fenómeno entre os colaboradores da unidade hoteleira. A investigação adotou uma abordagem quantitativa, utilizando como instrumento o questionário Mas lach Burnout Inventory (MBI), aplicado a 65 colaboradores. Os resultados revelaram níveis ligeiros a moderados de Burnout, com maior incidência na dimensão da exaustão emocional. Verificou-se ainda uma associação estatisticamente significativa entre o género feminino e a presença de Burnout. Com base nestes dados, foi proposta uma Política organizacional de Saúde Mental, com foco na promoção do bem-estar psicológico, prevenção de riscos psicossociais e desenvolvimento de práticas sustentáveis de gestão de pessoas. Este relatório visa, assim, não só contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos colaboradores, mas também para a eficácia organizacional no setor hoteleiro.
- Inovação e experiência do cliente: a importância da tecnologia na hotelaria madeirensePublication . Sousa, Ana Margarida Caldeira; Gonçalves, Frederica Margarida CamachoO turismo desempenha um papel crucial no desenvolvimento de uma localidade, sendo um fator-chave para o sucesso do mercado turístico. Neste contexto, a inovação e a experiência do consumidor têm um papel essencial na atualidade, especialmente numa era em que a tecnologia transforma a experiência dos consumidores em diversos setores, incluindo nas unidades hoteleiras. Assim, a indústria hoteleira tem sido desafiada a adaptar-se às novas tendências e às exigências de um mercado em constante evolução. Na Região Autónoma da Madeira (RAM), destino turístico por excelência, a adoção de tecnologias inovadoras como implementação de soluções como a Internet das Coisas (IoT), Realidade Virtual (VR) e Inteligência Artificial (IA) pode melhorar a experiência dos turistas e a eficiência operacional das unidades hoteleiras. Outro exemplo passa pela introdução de robôs que auxiliam, automatizando serviços e melhorando o atendimento. Paralelamente, a sustentabilidade tornou-se central na modernização do setor, com sistemas inteligentes de gestão de energia e água para reduzir desperdícios de modo a responder às expetativas dos turistas mais conscientes ambientalmente. Deste modo, este estudo tem como objetivo analisar a perceção dos turistas face à introdução de tecnologias inovadoras nas unidades hoteleiras da RAM, avaliando o impacto das principais inovações na satisfação e fidelização dos turistas. Para tal, foi realizado um estudo quantitativo, utilizando como instrumentos de recolha de dados dois questionários: um aplicado aos turistas que visitam a RAM e outro destinado aos gestores hoteleiros. Os resultados mostram que a tecnologia é fundamental para a melhoria das operações, mas a humanização do atendimento continua a ser necessária. Os turistas apreciam a comodidade das soluções digitais, mas sem abdicar do contato humano, enquanto as unidades hoteleiras apostam na automação para eficiência. A adoção tecnológica deve ser estratégica, garantindo inovação sem comprometer a personalização do serviço. Além disso, a sustentabilidade ganha destaque, impulsionando investimentos nas práticas ecológicas. O setor hoteleiro deve continuar a inovar, garantindo que a tecnologia agregue valor sem substituir a hospitalidade, promovendo um equilíbrio entre a eficiência, a personalização e a sustentabilidade.
- Estrelícia's Health SpaPublication . Segala, Jessica Carolina; Simões, Ana Raquel MarquesO século XXI caracteriza-se por um estilo de vida marcado pela aceleração dos ritmos quotidianos, pelo aumento de exigências profissionais e pela exposição constante às tecnologias digitais. Estes fatores têm vindo a refletir-se de forma significativa na saúde física e psicológica das populações, contribuindo para o crescimento exponencial da incidência de doenças como a ansiedade, a depressão, as patologias cardiovasculares, as perturbações de sono e outras condições crónicas. Neste contexto torna-se evidente a emergência de uma preocupação transversal no domínio da saúde pública. Em resposta, a este paradigma contemporâneo tem vindo a afirmar-se uma nova tipologia de turismo: o turismo de bem-estar. Este modelo assume como finalidade principal a evasão do ambiente urbano e a reconexão com natureza e o meio rural, configurando-se como uma alternativa que visa promover a saúde integral dos indivíduos – física, mental e espiritual. As experiências associadas ao turismo do bem-estar incluem práticas orientadas para o relaxamento e o equilíbrio interior, tais como sessões em Spas, terapias alternativas, tratamentos holísticos programas de nutrição, exercício físico e meditação. Na Região Autónoma da Madeira (RAM), constata-se uma evidente insuficiência de infraestruturas vocacionadas para dar resposta a esta crescente procura. Neste enquadramento, apresenta-se uma proposta de intervenção que visa criar uma realidade diferenciadora, onde seja possível usufruir da envolvência natural da paisagem madeirense, aliando-a a experiências de relaxamento e bem-estar nas zonas serranas da ilha. O objetivo central desta iniciativa consiste em promover uma reaproximação da comunidade dos visitantes à natureza, através de um conceito integrado de turismo de saúde e bem-estar, inserido na vertente wellness, valorizando os produtos endógenos, os tratamentos naturais e tradições culturais da matriz regional.
- Memórias africanas nas festas populares: Ilha da Madeira e BrasilPublication . Apolinário, Mariana Ramos; Rodrigues, Paulo Miguel Fagundes de FreitasMemórias Subterrâneas é termo cunhado por Michael Pollak para se referir às memórias de grupos subtraídos dos direitos de representação no património oficial, permanecendo na oralidade e através da representação que fazem parte do chamado património imaterial. Ilha da Madeira e Brasil são territórios que contam com um colonizador comum e com a instituição da cana sacarina como primeira atividade económica, organizada no contexto da colonização, também a mão de obra de origem africana, por meio da escravização pelos portugueses, foi instituída nos dois lugares. Os povos africanos que foram deslocados para Ilha da Madeira e Brasil, trouxeram com eles memórias que foram negadas pelas forças colonizadoras. Analisar de que forma essas memórias permaneceram e se evidenciam nas festas populares e em espaços específicos nos dois lugares, priorizando, no caso do Brasil, o estado de São Paulo, com a finalidade de propor um roteiro turístico que sensibilize a respeito da temática é o objetivo deste trabalho.
- Exploration of heuristic-based bin-packing approachesPublication . Orfãos, Denis Marco de Abreu dos; Mendonça, Fábio Rúben Silva; Babo, Diogo MiguelA exportação e a importação estão entre as principais industrias a nível mundial, combinando di versos sectores para satisfazer encomendas, sendo a sua arrumação eficiente uma das tarefas mais desafiantes. Para ajudar a alcançar o pleno potencial deste sector, é desenvolvido um algoritmo heurístico que visa eliminar inconsistências e automatizar o processo. No entanto, para que o algo ritmo seja eficaz no mundo real, é necessário implementar restrições que garantam que o contentor e os itens estão seguros e cumprem a regulamentação. Este trabalho implementa dois tipos de algo ritmos heurísticos. O primeiro encontra-se optimizado para generalizar o mais possível no contexto de arrumação em cenários reais, onde a utilização de paletes e contentores é comum, enquanto o segundo é aplicado a um caso específico, correspondente a um problema de arrumação com mul tiplicidade. As restrições implementadas são as mais utilizadas no mundo real, tais como limite de peso, estabilidade, fragilidade e suporte dos itens. Os resultados demonstram que a utilização de volume é positiva e conforme o esperado, uma vez que os valores médios são, no máximo, 5% superiores em ambos os casos, apresentando desempenhos entre 85 e 90% sem restrições e entre 80 e 85% com a sua aplicação. Para compreender o comportamento fora da área otimizada, é utilizado um conjunto de dados amplamente referenciado na literatura, denominado thpack. Os resultados evidenciam um valor médio muito próximo do modelo apresentado na literatura, sendo que o melhor resultado é superior em todas as instâncias.
- The impact of gender on parenting stress: the intersection of socio-demographic variables, parenting styles and workloadPublication . Gomes, Karina da Silva; Faria, Ana Lúcia dos Santos; Barreto, Mary Alejandra LuizParenting represents a rewarding yet demanding role that often entails significant stress, particularly in cultural contexts such as Portugal, where traditional gender roles continue to shape caregiving responsibilities. This quantitative correlational survey study examines the factors influencing parental stress among parents of children aged 3 to 10 years in Portugal, with a particular focus on gender differences. Data were collected via a self reported online questionnaire distributed through social media, comprising 222 participants. Instruments included validated Portuguese versions of the Parental Stress Scale, the Difficulties in Emotion Regulation Scale – Short Form, the Egna Minnen Beträffande Uppfostran – Parent Version, and the Parental Sense of Competence Scale. Sociodemographic and workload variables were also assessed. Statistical analyses examined associations between parental stress and emotional regulation difficulties, parenting styles, parental sense of competence, sociodemographic factors, and workload, divided by gender. Results revealed strong positive correlations between parental stress and difficulties in emotion regulation, particularly among mothers. At the same time, parenting styles characterized by rejection were associated with higher stress, while emotional support was linked to lower stress levels. Parental competence showed a robust negative association with stress across genders. Sociodemographic and workload factors exhibited limited but nuanced effects, with gender-specific patterns notably apparent. These findings highlight the complex interplay of emotional, relational, and contextual factors in parental stress, underscoring the importance of gender-sensitive interventions that enhance emotion regulation and parenting competence. The study contributes to the literature by examining associations between parental stress and multiple related factors within a culturally specific context.
- Increasing empathy in virtual agent interactionPublication . Belim, Paulo Afonso Pinto; Cameirão, Mónica da Silva; Mendes, Diana C. GonçalvesThe need to socialize and connect is an essential part of human identity, and empathy, the capacity to perceive, share, and respond to the emotions of others, is at its core. In the case of virtual agents for self-disclosure, an extensive amount of work has studied the features that should be present to make them more empathetic. However, more studies are needed to improve how empathetic agents act and respond. The goal of this thesis is to study and observe how tracking non-verbal motion, like facial expressions, can help empathic agents detect human emotions and connect with their users. For this purpose, further development was done to an existing virtual agent for self-disclosure, an early prototype that aimed to depict empathetic conversation and active listening behaviors, to detect facial movement. We will study how interaction is affected by message quality, delivered responses, and how well the agent can adapt to non-verbal emotional changes. Our goal is to develop a package focused on improving empathetic features in virtual agents, contributing to the advancement in the design of virtual agents for mental health applications.
- Um estudo sobre valores extremos por blocosPublication . Silva, Afonso Guilherme Ferro; Reis, Délia Canha GouveiaA análise de valores extremos desempenha um papel essencial na compreensão e previsão de fenómenos climáticos e ambientais com grande impacto económico e social. A presente dissertação tem como objetivo analisar séries temporais de valores de temperatura e de precipitação, recorrendo à Teoria dos Valores Extremos. A análise foi conduzida sobre dados da Região Autónoma da Madeira, em particular, para a cidade do Funchal. Este estudo contempla uma revisão da literatura e a exposição da metodologia seguida na análise das séries consideradas. A metodologia adotada tem por base a modelação de valores extremos por blocos, com particular destaque para a escolha estatística entre a Distribuição Generalizada de Valores Extremos não Gumbel e a distribuição de Gumbel, sendo a seleção entre estes dois modelos apoiada em critérios de informação e procedimentos de validação grá ca, como também no teste de razão de verosimilhanças. Este teste estatístico e os critérios de informação foram também aplicados na seleção entre estes dois modelos e correspondentes modelos com tendência linear. Osresultados revelam comportamentos contrastantes entre a temperatura e a precipitação: a hipótese do parâmetro de forma nulo é rejeitada exclusivamente na análise da precipitação. Quanto aos máximos anuais das médias mensais dos máximos diários de temperatura, a série longa denota não estacionaridade, contrastando com a predominância de modelos estacionários nos subperíodos analisados. Na análise da série longa dos mínimos anuais das médias mensais dos totais diários de precipitação, como nos correspondentes subperíodos, observa-se a escolha da Distribuição Generalizada de Valores Extremos não Gumbel em oposição aos modelos com tendência linear analisados.
- From artwork to interaction: gamified approach to museum engagementPublication . Majumbar, Apporba; Gouveia, Gonçalo Nuno Ramos Ferreira de; Bala, Paulo Alexandre CâmaraNo processo de preservação do patrimônio cultural, existe a dificuldade de manter a atenção de todos os tipos de público, especialmente dos visitantes com menor capacidade de concentração. O uso de tecnologias como a Realidade Virtual (RV), embora cada vez mais comum, nem sempre é devidamente integrado e pode, quando mal utilizado, tornar a experiência mais difícil para o visitante. Museus de arte de menor dimensão, em particular, enfrentam o desafio de captar e sustentar a atenção de públicos diversos. Esta dissertação apresenta The Missing Piece, um jogo educativo em 3D de quebra-cabeças, desenvolvido como protótipo de alta fidelidade em parceria com o Museu Henrique e Francisco Franco, na Madeira, Portugal. Trata-se de uma experiência interativa destinada a atrair potenciais visitantes de forma lúdica; ao mesmo tempo que se envolvem na atividade, os jogadores absorvem informações contextuais sobre os artistas e o patrimônio por meio de elementos visuais e sonoros integrados no jogo. O processo de design levou ao desenvolvimento do jogo em Unity e à sua testagem por meio da System Usability Scale (SUS). Os resultados do inquérito indicam que a experiência foi considerada fácil de jogar, agradável e eficaz em despertar curiosidade sobre o museu. O projeto constitui um bom exemplo de como ferramentas digitais gamificadas podem melhorar a educação cultural e oferecer soluções escaláveis para museus de pequena e média dimensão.